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    Bifidus Joghurt

    Review of: Bifidus Joghurt

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    On 17.04.2020
    Last modified:17.04.2020

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    Sind probiotische Trinkjoghurts gesund?

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    Gesundheitstipp: Präbiotika und Probiotika

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    Lebensmittel, die speziell gesundheitsfördernd wirken sollen, werden als Functional Foods Lebensmittel mit Zusatznutzen bezeichnet. Neben probiotischem Joghurt zählen auch mit Vitaminen, Calcium oder Ballaststoffen angereicherte Produkte zu dieser Gruppe.

    Ob die speziell angereicherten Produkte jedoch wirklich so gesund sind, ist in einigen Fällen umstritten.

    Ein klarer Nachteil der meisten probiotischen Produkte ist ihr hoher Zuckergehalt. Auch Farb- und Aromastoffe sind häufig auf der Zusatzstoffliste zu finden.

    Das Fazit: Alle enthielten über eine Million Keime. Der versprochene Gesundheitsvorteil wurde allerdings nicht getestet. Alle Produkte schnitten in der Rubrik Geschmack und Konsistenz sehr gut bis gut ab, zeigten jedoch Mängel im Hinblick auf ihre Inhaltsstoffe.

    Milchsäurebakterien sind die wichtigsten Keime der gesunden Darmflora. Was können wir vom Joghurt lernen?

    Studien zeigen, Milchsäurebakterien schützen vor Krebs 7. Lieber Joghurt oder lieber reine Milchsäure-Bakterien?

    Was können die Ursachen einer gestörten Darmflora sein? Wie kann man sich wirklich ausreichend mit Acidophilus-Kulturen versorgen?

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